方景川嘴角抽了抽：“行，那就来一碗面吧。不是我说，你这面条连个鸡蛋都没有，也就作为朋友的我能来捧场了。”

沈三元没有反驳，叹了口气，她也想尽快多开拓一些业务啊，可惜心有余而钱不足。

“面条你要吃细一点的还是粗一点的？”

“细的吧。”

沈三元应了一声，将手上抻成八股的面继续拉成十六股、三十二股……越拉越细。

方景川看得啧啧称奇：“难怪你的力气这么大，天天这么练能不练出来吗？”

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锅里的水已经开始沸滚了，沈三元把拉好的面条往锅里一投，趁面条在煮的功夫，拿上一边大口径的面碗，开始往碗里放汤料：生抽、蚝油、醋、虾米、紫菜、葱花……

她的动作很快，锅里的细面条煮熟得也很快，沈三元先是往碗里倒了小半碗热面汤，晃了晃碗底，接着迅速把面条一捞，放进碗里，又倒了小半勺热汤进去，一碗清汤面便做好了。

沈三元端着碗，往桌上一放：“吃吧。”

宽口大肚的白色瓷碗里，满满的一碗细面条在汤汁里沉浮。汤色看起来稍显寡淡，没有任何配菜的面条更是朴素。

方景川看着这碗面，不由担心起来：这面能好吃吗？

第18章 鲜美劲道清汤面/剧组摆摊小馄饨

方景川拿着筷子挑起一缕面条，凑近了看，面条根根分明、大小适中，细长又圆润，卖相绝佳。

他张开口，陡一吸溜，脸上就猝不及防被弹跳而起的面条尾端溅起了点点汤汁。

方景川一顿，心中一惊，却顾不上去擦飞溅的面汤，而是转头朝沈三元道：“这面条也太好吃了！怎么能这么Q弹劲道！”

伴随着咀嚼的动作，面条不断在齿间跳跃着，口感柔韧、爽滑，充溢着小麦的原香；就连面汤的咸淡也调配得恰到好处，吃在嘴里清淡又不失鲜美，很是可口。

热气扑在脸上，方景川吃得满头大汗，狼吞虎咽之余还不忘夸赞道：“是我有眼不识泰山了，没想到只是简单的面条也能这么好吃。沈三元，你做面食真是有一手！”

显然他又想起了鱼头面片汤的味道。同样是面粉做出来的食物，面片汤滑溜，面前的这碗面条则更加劲道、富有嚼劲。

在方景川埋头苦吃的功夫，又有一个年轻男人走了进来，一边打量着这个不大的面摊，一边和沈三元打着招呼：“听说你的摊子支起来了，我来捧个场热闹一下。”

沈三元笑眯眯应了声，又问，“要吃什么？”

“你这有什么？”

“面条。只有面条。”

年轻男人便道：“那还问什么，就来一碗面条吧！”

“大碗小碗？”

“必须得大碗！”

小小的面摊，稍显简陋，一个塑料棚子下，除了沈三元所在的灶台外，只摆了两张并在一起的矮木桌。一共八个座位，年轻男人想也没想，径直坐在了方景川对面。

刚坐下，便找他搭起了话：“兄弟，你也是在附近跑龙套的？”

方景川：“嗯嗯。”

“那你也是在剧组和沈三元认识的咯？”

方景川：“嗯嗯嗯。”

年轻男人继续道：“看来大家都是沈三元的受害者啊哈哈哈……”

方景川不接话了，只顾着埋头吃面条，一口接着一口，根本停不下来，看起来忙得很。

男人见了，不由嘀咕了一声：“有这么好吃吗？”

没人跟他说话，年轻男人只好继续打量起这个面摊，左看看右看看，最后视线不由自主地停留在了灶台上。

沈三元正在揉面。擀好的面皮码在厚厚的案板上，先用一根粗壮的木棍一下一下将面皮压紧，接着左右手各捏住面团两端，一抻一拉，面团便被分成了股股细长的面条。随后往沸腾的热锅