都说城市套路多，其实农村路更滑。

长期和农民打交道，陈家志和易定干都深知租地这事情有多麻烦。

「家志，你真确定要搞了？」

「搞！」

「你接触过村委和镇上的人了没？」

「没有。」陈家志沉吟道：「东乡菜场还有半年时间才到期，还有时间来调查，要找个民风好点的地方。」

「我感觉哪里都一样，每个村里都少不了地痞恶霸。」易定干说：「但只要我们初期能稳住，

养个两三百号工人，就不怕人来找事了。」

「武力得有，但也不能只有武力。」陈家志摇了摇头，「走吧，先找地方吃午饭。」

一上午，大部分时间都耗费在了车上。

在江高镇南边的石井镇上，三人找了家饭店解决温饱问题，再往前面不远就是建设中的各个批发市场。

敖德海问道：「陈老板，怎麽不选择在石井租地呢，这边还更近些。」

陈家志沉吟道：「一是地不够连片，二是在河流下游，水源污染严重很多，我等会儿带你们去看一下就知道了。」

江南市场夹在增搓路和石井河中间。

饭后，看到河流里堵塞的污染物，以及发黑发臭的河水，敖德海和易定干险些吐出来。

「靠，这比施粪肥恶心多了！」

吐槽了两句后，都再也没了在附近租地的心思，相比之下，南岗旁边的流溪河因为河水流量大，要清澈不少。

「其实江高的土壤也有很多问题。」回去的路上，陈家志边开车，边和两人聊起他前几次来发现的问题。

「江高镇的菜农化肥施的很重，而且习惯大量施用进口复合肥，氮磷钾比例15：15：15那种，土壤肥力很高，我估计，土壤中的磷钾养分含量很丰富，大大高于一般土壤中的磷钾含量。」

易定干皱眉道：「营养丰富还不好吗？」

陈家志偏了下头，问坐在后面的敖德海，「德海，你认为呢？」

敖德海摇头，「老板，我也不懂。」

「这就涉及到蔬菜品质，你们要记住一条，走品质，走高端路线始终是我们的宗旨。」

强调了路线问题后，陈家志才给两人普及江高镇土壤的问题。

「磷钾元素如果在土壤中累积严重，会导致土壤硝酸盐含量严重超标，这样的土壤种出来的蔬菜硝酸盐也会严重超标，而硝酸盐是致癌物质。

另外，对土壤酸硷度也有影响，会使土壤变酸，有可能会对作物造成毒害。

最后，则是磷钾元素超标会抑制蔬菜吸收微量元素，刚才有一片菜心地，叶片有点黄化，而且很薄容易折断，农民在追施尿素，其实施错肥了，我感觉应该是缺镁。

总之，这边土壤最大的问题就是养分不均衡。

所以，我们拿了地之后，还得循序渐进的调理土壤。」

敖德海和易定干虽然没记全，但也明白化肥施多了，就要用有机肥去调节。

「哎，不对呀，家志。」易定干想起一事，「我们用的也是三个15的进口复合肥啊！」

陈家志说：「不一样，我们还加了尿素，我之前有说过复合肥和尿素的施用比例。

一般来说，蔬菜对氮的吸收能力中等，对磷较弱，而对钾的利用能力最高。

我们施用复合肥时混合了尿素，针对不同品类蔬菜还有掺混过磷酸钙丶硫酸钾等用于调节，所以养分量符合蔬菜的需要。

而本地菜农习惯大量施用进口复合肥，相对于蔬菜对养分的需要，则加入到土壤中的养分量很高，施入的氮素除了被蔬菜吸收外，也很容易通过各种途径损失掉，而磷和钾却很容易在土壤中留下来，形成相对富集。

最后就造成硝酸盐超标和土壤变酸，

当然喽，也不只是化肥的原因，我们早上去过的江村，村里有个西洋菜基地，我几次去都看到有菜农在用污水灌溉。

还有的菜农喜欢在种植蔬菜前埋些未经堆过的鸡毛丶鹅毛和城市垃圾作为基肥，这些有机物均含丰富的钙和磷，长期施用，同样会促进其在土壤中的积累。

还有那个水沥村，就是种葱的那个村子，也有问题—」

易定干和敖德海默然听着。

关于氮磷钾的比例，两人一直都是按要求做，原因好像也听过，但再听一次，又感觉有新的东西在里面。

还有考察几个村子的问题，仔细回忆一下，鸡毛丶鹅毛丶污水灌溉等都看到了。

但两人都不觉得有问题。

敖德海说道：「老板，我突然对新基地更有信心了，你这技术太牛了！」

「当下最大的问题并不在技术。」陈家志摇了摇头。

资金丶人员丶市场丶技术都具备了，只要正常经营，陈家志有很大的把握能发展壮大，

这麽一想，好像能影响到他的也只有外部环境了。

虽说感觉营商环境还行，但也保不齐以后会出点么蛾子。

如果徐闻香等人在白云也有关系，好像也可以考虑引入进来，但也不能那麽轻易答应。