第56章 :公子怕不是脑子坏了吧?(1 / 2)

贾环开始仔细回想自制可乐的流程,并且还是绿色无添加的流程。

在锅里先加一点桂皮和老陈皮,再加几十颗香菜籽。

放入锅里煸炒一下,释放出食材的香味。

然后向锅里多加一点白砂糖,然后用小火炒出可乐色来。

等糖色炒好之后,倒入适量的开水。

再加入适量的黄冰糖,一小撮清洗乾净的红茶,再放入半块柠檬,两根香菜。

小火煮十分钟之后,用滤网过滤掉多馀的料渣。

然后将之晾凉。

准备两颗柠檬,挤出柠檬汁,倒入适量小苏打,就会迅速产生气泡。

然后将之倒入凉了的可乐中,这样,一杯完整的可乐就制作完毕。

(百度来的流程,大家可以在家里一试)

这个时代还没有小苏打,不过这个倒也不难,用土法就能制作出来。

至于其他原料,都是不缺的。

而可乐的制作,灵魂还在二氧化碳上。

而这个时代缺少的材料,就是小苏打。

只要将制作小苏打的流程握在手里,就能够掌握配方。

因而,到后期,完全可以在自己的外院里面制作小苏打。

其他工艺,就可以放到外面去了。

恩,到明儿可以先试一试,能不能还原出可乐的味道来。

第二日散学之后,贾环并没有直接回家,而是先去了别院那边。

贾环让一个小厮去外面购买需要用到的原料。

秦雪儿见了,忍不住好奇地问道:「公子,你这是要做什麽呢?」

贾环笑道:「做一个好喝的东西,你过会子就知道了。」

秦雪儿不知他要做什麽好喝的东西,倒是好奇起来。

接下来,贾环亲自炮制。

秦雪儿想要帮忙,都被贾环所制止。

后世他自己制作可乐的时候,材料都是精确到克的。

如今却是没有如此精准的秤,贾环只能凭感觉来确定用量。

不多时,贾环便熬制出一锅可乐来。

然后过滤出料渣之后,放在一边晾凉备用。

看着眼前黑黑的一锅汤水,秦雪儿不由直皱眉头。

这就是公子说的好喝的东西?

这东西闻着味道就怪怪的,确认没毒?真的能喝?

而趁着这段时间,贾环开始制作出小苏打来。

制作纯硷,其实古代很早就有制作办法。

齐民要术中就有记载:

取大麦秸一斗,水浸七日,取出晒乾,捣碎为末......入石灰三升,熬之......去渣得硷二斤许。

而贾环用的方法还要简单一些,他是直接用草木灰来提取的。

取来草木灰,然后将草木灰用水冲洗过滤,就得到硷液。

然后将之放到锅里熬制,最终得到粗制的碳酸钠。

将之碾成粉末,然后将买来的柠檬拧汁,滴入碳酸钠粉末中,碗里顿时浮现出无数泡沫来。

然后将之倒入晾凉的可乐中,于是,一盆地道的可乐正式问世。

而在这个过程中,雌雄双煞也好奇地围了过来。

看着眼前这盆黑兮兮滋滋冒泡的可乐,忍不住问道:

「不知公子配的是何等毒药?一看就剧毒无比!」

闻言,贾环不由脸一黑说道:「这是凉饮,不是毒药。」