萧景时主动要求再来一碗的行为，让叶桉桉的虚荣心得到了极大的满足。

她眉开眼笑地又给他盛了一碗，心想，什麽高冷太子，在美食面前，还不是得乖乖低头。

一锅香菇肉酱，让东宫的午饭，变成了一场「米饭消灭战」。

两个小皇子一人吃了两大碗，撑得直打嗝。萧景时也一反常态，吃了足足两碗米饭，这在他以往的饮食习惯里，是绝对不可能发生的事情。

叶桉桉将做好的香菇肉酱，用乾净的陶罐分装好，足足装了三大罐。

「好了，第一种下饭神器，搞定！」她拍了拍手，心满意足。

但是，光有这个还不够。

香菇肉酱虽然好吃，但终究是家常风味。她要给萧景时的行囊里，再添一道王炸级别的存在。

那就是——蟹黄酱。

秋风起，蟹脚痒。这个季节，正是螃蟹最肥美的时候。

叶桉桉立刻让内务府，送来了几十只最新鲜丶最生猛的湖蟹。

那些螃蟹，一个个青背白肚，金爪黄毛，在木盆里张牙舞爪，活力十足。

「娘娘，您要这麽多螃蟹做什麽？清蒸吗？」拂云看着那一大盆螃蟹，有些不解。

「清蒸多没意思。」叶桉桉摇了摇头，「今天，本宫要给你们做一道菜，一道能鲜掉眉毛的菜。」

做蟹黄酱，是个极其考验耐心的精细活。

叶桉桉先将所有的螃蟹，用刷子刷洗乾净，然后上锅蒸熟。

蒸熟的螃蟹，通体变成了诱人的橘红色，一股浓郁的丶独属于螃蟹的鲜味，飘满了整个厨房。

光是闻着这个味，就让人食指大动。

但叶桉桉知道，这还只是开始。

她将蒸熟的螃蟹，一个个地摆在案板上，然后，拿出了专门用来拆蟹的小工具。

剪丶敲丶拆丶挑。

她带着沉珠和拂云，三个人围着一张大桌子，开始了漫长而繁琐的拆蟹工作。

先用剪刀剪去蟹腿和蟹钳，再用小锤子敲开蟹壳，露出里面金黄色的蟹黄和雪白晶莹的蟹膏。

用小勺子，小心翼翼地将蟹黄和蟹膏挖出来，放进一个碗里。

再用小签子，将蟹腿和蟹身里的蟹肉，一丝一丝地挑出来，放进另一个碗里。

这是一个极其考验眼力和耐心的活儿。

几十只螃蟹，三个人足足忙活了一个下午，才全部拆完。

看着那满满一大碗金黄油亮的蟹黄蟹膏，和另一大碗雪白鲜嫩的蟹肉，叶桉桉累得腰都直不起来了，但心里却充满了丰收的喜悦。

「好了，最难的一步完成了，接下来就简单了。」

她将一大块猪板油切成小丁，放进锅里，用小火慢慢地熬出猪油。

在等待猪油熬好的时候，她又切了大量的姜末。

蟹性寒，必须用大量的姜末来中和寒性。