第107章 咖啡(1 / 2)

解决了东宫的内务问题,叶桉桉又清闲了下来。萧景时依旧忙得脚不沾地,每天都泡在书房和御书房里,经常熬夜到天明,眼下的青黑一天比一天重。

她虽然心疼,但也知道朝政大事自己帮不上忙,只能变着法儿地给他做好吃的补充营养。可最近她发现,无论做什麽参汤燕窝,萧景时批阅奏摺时还是会犯困。

「得想个办法让他提神才行。」叶桉桉琢磨着。

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这天,她照例去御膳房「巡视」,想看看有什麽新鲜食材。御膳房的刘总管如今见了她,那叫一个殷勤,跟见了财神爷似的。

「哎哟娘娘,您想吃什麽只管吩咐,奴才们给您送到汀兰水榭去!」

「我随便看看。」叶桉桉背着手,像个视察领地的女王。

在一个堆满西域和南洋进贡货物的库房角落,她的目光被一个麻布袋子吸引了。袋子敞着口,里面装着满满一袋黑褐色的椭圆形小豆子。

一股她极其熟悉的丶浓郁的丶带着焦苦的香气扑鼻而来。

叶桉桉的眼睛瞬间就亮了!

她快步上前,从袋子里捻起几颗豆子放到鼻子下深吸一口气。没错!就是这个味道!

咖啡豆!

天呐!这个时代竟然已经有咖啡豆了?!她激动得差点跳起来。作为一个曾经每天至少三杯美式的资深社畜,她已经两个多月没闻到过这股让灵魂颤抖的香气了!

「刘总管!」她拿着豆子冲了出去,「这是什麽?」

刘总管凑过来闻了闻,立刻一脸嫌弃地皱起眉头:「回娘娘,这是两年前从爪哇国进贡来的'黑风豆',据说能提神醒脑。可我们煮了喝,那水又黑又苦,跟药汁子似的,难喝死了。」

他摆摆手,「后来就扔这儿没人要了。娘娘,您问这个做什麽?这味儿怪得很。」

难喝?叶桉桉在心里翻了个白眼。你们这些凡人懂什麽?这可是能让全世界都为之疯狂的液体黄金啊!

「这个我要了!」她两眼放光。

「娘娘您要是喜欢,整袋都给您!」刘总管巴不得处理掉这占地方的垃圾。

叶桉桉大喜,立刻让沉珠和拂云扛了小半袋咖啡豆回了汀兰水榭。

一进小厨房,她就撸起袖子开干。

她找来一口乾净的厚底铁锅,将咖啡豆倒进去,用文火开始烘焙。随着温度升高,豆子的颜色从青绿变成浅褐,一股青涩的气味渐渐转化为醉人的谷物香。

当咖啡豆呈现出漂亮的巧克力色时,一股极其浓郁的丶混合了焦糖香和坚果香的复杂香气,瞬间从锅里喷薄而出,占领了整个小厨房。

「天呐!娘娘,这是什麽味道?太香了吧!」

正在院子里的拂云和沉珠被香味勾了过来,趴在门口使劲耸鼻子,脸上全是痴迷的表情。

很快,这股闻所未闻的奇香引来了更多人。几个路过的宫女太监都忍不住停下脚步,探头探脑地往里张望。

「这是什麽神仙香味?」

「从没闻过啊,比御香房的香料还香!」

叶桉桉得意地笑了。她将烘好的豆子晾凉,又找来石臼研磨成细腻的深褐色粉末。

然后,她开始了最关键的冲泡。

她用细嘴铜壶烧开水,又找来一个精致的琉璃杯,在杯口铺上最细密的纱布。将咖啡粉倒在纱布上,提起水壶,以画圈的方式缓缓注水。

热水一触碰咖啡粉,粉末立刻像发酵的面团鼓了起来。一股比刚才还要浓郁百倍的香气瞬间爆发开来!

「我的妈呀!」拂云瞪大了眼睛。

深褐色的晶莹液体一滴一滴滴落进琉璃杯里,那画面简直美得不像话。

当第一杯纯正的黑咖啡冲好时,整个汀兰水榭都被这股霸道的香气笼罩了。连隔壁院子的宫人都好奇地探出头来张望。

「沉珠,去把刘总管叫来。」叶桉桉眼珠一转,笑得狡黠。

不一会儿,刘总管屁颠屁颠地跑来了:「娘娘找奴才?」

「刚才你说这'黑风豆'煮水又苦又难喝?」叶桉桉端起那杯咖啡,在他鼻子下晃了晃。