“掌柜也夸你有本事。”祝明璃道，“书肆地段好，国子监学子每日都常经过，我想着扩大书肆的营生，你可有什么想法？”

秀娘有些犹豫：“娘子，书肆在此多年，一直做此营生，贸然更改怕是不好。再者，买书贩书，根基在书册本身，孤本难寻，冷本妙书更是难以分辨，要扩大，怕是难。”

祝明璃并未因她的反驳而不快，只是解释道：“我并非想改换门面，也不是想从书上下手，我只是想，能否捎带着卖点其他货物呢？我在长兴坊有一间食肆，某种吃食泡于烫水中便能食用，与索饼类似，我想着学子们下学捎带买点，也是条路子。”

秀娘蹙眉思索：“倒是闻所未闻，书肆与食肆混为一体，会不会惹读书人不快？”士农工商，行商的排在最后，秀娘自觉低人一等，怕猜不透他们的心思。

祝明璃笑道：“又不是一分为二，起灶烙饼，若真觉得有辱斯文，那便不是我们的目标客人。再说了，若真辩起来，严翁也爱吃，他们大可去严府门口骂去。”时人对美食的兴趣浓烈，倒没那么文雅，不像爱吃素的宋人。

“目标客人？”秀娘疑惑。

秀娘行商经验丰富，祝明璃多说几嘴，她说不定能有什么好主意呢。

“每间店肆都有其固定的客源，比如我的食肆，定价高，自然是售与长安高门，而非寻常百姓。再具体些，夜里佐酒的杂嚼，客人多为京中官员，喜夜里赏月慢品。”秀娘认真听着，祝明璃便说得更加细致，“再说书肆，大部分来买书的都是国子监生徒，其次才是附近居住的喜书之人，他们闲时来逛逛，平日也可打马去其他书肆。这些生徒却不同，起得早，下学迟，落坊前大多不会四处闲逛。”

秀娘越听越惊讶，最后看祝明璃的眼神都变了：此人莫不是假冒的，为何如此通晓商贾之道？但谁家大户娘子来小小书肆消遣人玩乐，更别句句在理，她的面容又确实是祝家人的长相无疑。

祝明璃说完，见秀娘惊疑不定，眉头能夹死苍蝇，不解道：“你

可是不赞同？”

秀娘忙摇头，把脑海里那些稀奇古怪的想法摇走：“非也，请娘子赐教。”

“知道哪些是你想要卖货的客人，接下来就要看卖什么了。书，当然是第一位。但除书以外，还有什么他们下学时想要买，却来不及去东西市，或者平日没想起要用的物件呢？”

秀娘咬着唇，思索一番，苦恼摇头：“娘子，我想不出来。”

“你不是国子监学子，想不出来也正常。平日里可有那等爱闲聊、平易近人的书生过来买书？旁敲侧击的时机不就来了，平时多听多聊，一来二去就知道他们需要什么了。”

笔墨纸砚当然不会在这儿买，时人对文房四宝要求极高，东市有专门的笔行，书肆也没有机会得到上好的文房四宝进行贩卖。术业有专攻，卖货同理，像这种早已形成规模的生意，祝明璃抢不来的。

秀娘听罢不断点头：“娘子所言甚是，只可惜以往我却没有留意。”

“以往东家也不是我，你再如何留意，也没用。”这间铺子以前属于祝家，并不是食肆那种由阿娘嫁妆传下来的，自己那两个阿兄在这上面多半和常人一样，只要没亏损就做个甩手掌柜。

东家既有本事，人又和善，秀娘很难不对她生出好感：“娘子，我日后会多留意的。”

“你就在柜台旁放一个木架，写上'夜读良伴，热汤暖腹'之类的字样，把货物摆好，先试试卖得怎样，不必刻意推介。”

秀娘应下。

“若有想法，就写信递到沈府。”祝明璃又交待了一番，确认秀娘可用，便放心离开。

寄给各贵客的粉丝芋片广受好评，很快就有仆役来食肆询问，幸好前些日子备了货，倒不至于紧缺。

只是祝明璃想要趁打马赛大肆营销一把，若效果不错，货物怕就不足了。未雨绸缪，小作坊的生产率必须提上来。

她先前计划招人后去一次，出成品后再去一次。现在想来人员都已上手，流水线初具雏形，她便可以动身前往作坊，看看流程可有改进之处。

[47]第47章:流水线的异常xhwx6\.c\om(xh/wx/6.看)