猪蹄沉入深色的汤汁中,瞬间就被淹没了。
接着是第二只,第三只……
然后是鸡爪,鸡胗,鸭翅,鸭锁骨……
最后,是那盘看起来最「可怕」的猪大肠。
当所有食材都浸入卤水之中,叶桉桉盖上了锅盖。
「现在,我们唯一要做的,就是等待。」她擦了擦手,脸上带着功成身退的笑容。
等待,是最磨人的。
尤其是当那股霸道的卤香味,不断地从锅盖的缝隙里钻出来,三百六十度无死角地攻击着你的嗅觉时。
谢昭已经彻底坐不住了,他围着灶台来回踱步,像只热锅上的蚂蚁。
「娘娘,还要等多久啊?我快被这香味折磨死了!」
「心急吃不了热豆腐,更吃不了热卤味。」叶桉桉好笑地看着他,「这些东西,得用小火慢慢地卤,才能入味。尤其是猪蹄和肥肠,没一个时辰的功夫,可不行。」
一个时辰!
谢昭发出一声哀嚎。
时间一分一秒地过去,小厨房里的气氛变得有些奇妙。
四个大男人,加上两个小丫鬟,全都眼巴巴地盯着那个锅,谁也不说话,只能听到锅里「咕嘟咕嘟」的声音,和众人此起彼伏的丶吞咽口水的声音。
终于,在所有人的翘首以盼中,叶桉桉宣布:「时间差不多了,可以出锅了!」
她深吸一口气,像是要开启什麽宝藏一样,缓缓地掀开了锅盖。
「轰——」
一股比之前浓郁十倍的香气,混合着滚滚热浪,瞬间喷薄而出!
厨房里的所有人都被这股香气冲得忍不住后退了一步,随即又像被磁铁吸引一样,不约而同地凑了上去。
只见那锅卤水,经过一个多时辰的熬煮,颜色变得更加深沉油亮。
而原本那些白花花的食材,此刻已经全都变成了诱人的酱红色,表面裹着一层晶莹剔透丶微微颤动的卤汁,在灯光下闪烁着油润的光泽。
肉香丶酱香丶香料的复合香气,完美地融合在一起,形成了一种语言无法形容的极致诱惑。
「我的……老天爷……」谢昭看着锅里的景象,整个人都看傻了,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。
这……这还是他之前看到的那些「垃圾」吗?
这分明就是一锅绝世珍宝啊!